检出≠非法添加
本帖最后由 diaoyuweng 于 2014-2-24 17:23 编辑＂甜蜜素＂越雷池搅浑白酒品质
沈阳市质监局及时对白酒进行了产品质量监督抽查，结果合格率还不足九成，多批次白酒因检出甜蜜素而被召回。
9批次白酒质量不合格
近日，市质监局对全市处于生产状态的白酒生产企业进行了产品质量监督抽查，共抽查白酒企业63家，共抽查白酒产品69批次，产品实物质量合格60批次，产品实物质量合格率87%;产品标签标注合格66批次，产品标签标注合格率95.7%。
据悉，此次针对白酒监督抽查总共有13项，包括甲醇、铅、锰、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯(清香型)、己酸乙酯(浓香型)、固形物、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、标签。其中，有9批次白酒因乙酸乙酯、甜蜜素等项目不合格成为不合格产品。
5批次白酒 查出“甜蜜素”
甜蜜素是食品添加剂中甜味剂的一种，对人体基本上没有营养价值，只作为糖的代用品，来增加食品的甜度。一些生产企业为降低生产成本，增加口感，在产品中添加甜蜜素，如果经常食用甜蜜素含量超标的产品，会因摄入过量，对人体的肝脏和神经系统造成危害。“食品添加剂使用标准 (GB2760-2011)”中规定白酒中不允许添加甜蜜素。本次抽查的白酒中，有5批次产品超范围添加甜蜜素。
据市质监的工作人员介绍，造成白酒甜蜜素项目不合格的主要原因，可能是部分企业管理人员对国家相关规定了解不够，为片面追求口感或生产质量，降低成本，超范围添加甜味剂;也可能是企业计量器具未按时检定，或由错误、重复操作引起的计量误差;或者是由于使用的原辅材料标签标识不规范，造成企业在不知情的情况下，将甜蜜素带入食品中等等。
因此，在产品监督检查和风险监测中，本人认为不能简单地从检验数据的检出就判定企业非法添加了甜蜜素，否则可能会闹出笑话！
以前风险监测和或监督抽查一有检出，有的检测机构就在报告中判定为非法添加，或上级机关就文件通知中判定为非法添加，要求基层执法进行严厉处罚，甚至要求吊证。基层认为，判定非法添加应有必要充分的证据，上级领导认为，基层执法人员和生产企业穿一条裤子，是在保护违法行为。 那这样只要企业不承认是自己添加的就可以逍遥法外了。 袁晓军 发表于 2014-2-24 18:28 static/image/common/back.gif
那这样只要企业不承认是自己添加的就可以逍遥法外了。
这种思想是错误的哈，楼主意见我支持，从法律角度讲，不能实行有罪推定，必须讲证据，主观臆断地去执法是不合适的，上级并不总是正确的，上级也有许多不懂法律的，他们的错误也经常出现，不必迷信上级。 从此类讲，非法添加体现企业一种故意性违法情况，假如有证据应依法从重惩处，关键点在于如何确认企业的这种行为。检出只是表象，不能确认企业的非法添加的违法行为。 mlm001 发表于 2014-2-25 07:46 static/image/common/back.gif
这种思想是错误的哈，楼主意见我支持，从法律角度讲，不能实行有罪推定，必须讲证据，主观臆断地去执法是 ...
理论上说的是这样。但是实际上你如果在白酒企业添加剂仓库中、配料表发现有甜蜜素或者你可以先要求企业整改并查找不合格原因（你要企业解释甜蜜素哪里来的），如果企业不能提供正当理由，我想是可以认定非法添加的。如果按你所说的，基层局在实际中是基本办不了案件的。
小雨收尘 发表于 2014-2-25 08:35 static/image/common/back.gif
理论上说的是这样。但是实际上你如果在白酒企业添加剂仓库中、配料表发现有甜蜜素或者你可以先要求企业整 ...
在基层每一个企业对政府来讲都像宝一样，基层的工作人员受上级和当地的政府的双重领导，也属不易啊！ 判定是否是非法添加首先应找到添加物的存放购置情况，工艺操作情况，即由谁添加，什么时候添加？法治社会是讲证据的，而不是主观臆断或推断！不知哪位看过美国影片《黑色的公正》 也可能有原料带入因素 酿酒原料中，是么原料含有甜蜜素？检出就为添加，无可厚非。
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