hlw198516 发表于 2014-6-30 12:31:33

食品添加剂标识问题。。。吃不准

食品添加剂标识问题。。。吃不准

《预包装食品标签通则》里面规定：食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称，也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INS 号）（标示形式见附录B）。

我目前遇到的情况是：营养麦片标签中标注“乳化剂（10.003）”，查询之后10.003是中国编码，未标注国际编码

《GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》查询了一下，10.003对应的国际编码是491.

现在问题就是只标注中国编码是否合格，请高手指点。

心情百合 发表于 2014-7-1 10:38:17

本帖最后由 心情百合 于 2014-7-1 10:45 编辑

GB7718-2011要求标注食品添加剂国际编码（INS）。
你说的乳化剂(10.003)应该标注的是中国编码（CNS）号。

de12365 发表于 2014-7-1 10:56:05

已经划转，不予考虑。
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