儿童仿瓷餐具含有尿素等多种违禁原料
儿童餐具尿素造 仿瓷餐具存安全隐患儿童用仿瓷餐具一煮就变黑
仿瓷餐具又称密胺餐具，因其结实耐用，成为许多父母为孩子准备的专用餐具。作为盛放食物的器具，只能使用经过国家批准的原料生产。而记者调查发现，国内部分企业大量使用尿素等违禁原料生产仿瓷餐具，给众多儿童带来潜在的健康危害。
【正文】
【同期】
陈女士：妈妈喂，吃一口。
【正文】
前一段时间，北京的陈女士给五岁的孩子买来专为儿童设计的仿瓷餐具，然而用了没几天，漂亮餐具却变了样。
【同期】 陈女士
181451用勺子刮，一刮就黑了，起皱，起泡。还有点熏人的味道出来。
【正文】
担心餐具质量有问题的陈女士找到了卖餐具的店铺。摊贩告诉陈女士，她买的仿瓷餐具使用温度不能超过100度。
仿瓷餐具已广泛使用于家庭学校餐厅
【同期】
记者：你这个餐具使用没有问题吧。
仿瓷餐具销售摊贩：没问题。这种你在使用中不能超过120度，而这一种质量不太好，不能超过100度。
【正文】
这让陈女士有些纳闷，餐具是给孩子用的，经常要放在锅里蒸呀煮的，很容易超过100度，专门给孩子设计的餐具怎么又规定使用时不超过100度呢？不仅是陈女士，专家也很疑惑。
【同期】 国际食品包装协会秘书长 董金狮
105307可以耐温到一百五六十度，可以安全使用。
【正文】
为此，专家特别模拟了为孩子蒸煮食物情况，将一些批发市场上买来的儿童仿瓷餐具放入锅中用水煮。
【现场】
国际食品包装协会秘书长 董金狮：呵，好刺鼻的味道。
【同期】 国际食品包装协会秘书长 董金狮
劣质生产企业环境脏乱 达不到国家标准
在没煮以前很光亮，煮了以后发现餐具变色，发黑很严重，有些地方发生了变形。105423锅里也有残渣沉下去，残渣是从碗上掉落下来的。
专家告诉记者这种刺鼻的气味很像有害物质甲醛的味道，按照常理，合格的仿瓷餐具原料是相当稳定的，蒸煮实验不会有气味逸出，外观也不应该有这么大变化。这是怎么回事呢？考虑到儿童使用仿瓷餐具比例较高，不合格产品对孩子的危害更大。
记者与相关行业协会专家决定对仿瓷餐具做一次质量调查，并尽可能地将调查对象涵盖北京市场销售的所有儿童仿瓷餐具品牌。
为此，记者分别在北京5家超市和8家批发市场购买了15家企业生产的仿瓷餐具，送往有关检测机构，检测发现部分儿童仿瓷餐具安全性指标不合格。
【同期】 国际食品包装协会秘书长 董金狮
185926不合格的主要指标一个是甲醛超标，一个是脱色，第三蒸煮以后出现开裂变白，里面的有害物质会析出。
【正文】
专家告诉记者，甲醛溶出量超标、颜料脱色都会给儿童带来巨大安全隐患。原本应该性能稳定的仿瓷餐具为什么会有这么多指标不合格呢？专家初步判断，这些餐具的生产环节可能存在重大问题，记者和专家随即前往几家不合格餐具生产企业进行调查。
【同期】
记者：你这做的盘子是多大尺寸的？
工人：六寸的。
【正文】
按照国家有关标准，餐具生产企业必须要有洗手消毒、更衣风淋的建筑和设施。这家位于北京郊区的工厂，推开大门就直接进入生产车间，卫生设施一样没有，车间的白墙已经黑得看不出颜色，地面坑坑洼洼，根本没有按国家标准处理成光滑地面。然而，让专家疑惑的是，虽然这家工厂不符合卫生要求，但也不至于让产品的安全性指标不合格。进一步观察，专家发现了蹊跷的地方，这里的工人在生产中竟然省略了一道重要工序——原料加热。
【同期】
记者：你这个不需要加热原料吗？
工人：不需要，用的原料特殊。
记者：是什么原料？
工人：用的是A1粉。
【正文】
A1粉是什么东西呢？工人们都说不知道。在另外一家不合格餐具生产企业，工人们告诉记者他们也在用A1粉生产仿瓷餐具，在这里，记者看到了A1粉的包装袋。按照包装袋上印刷的电话号码，记者联系上了这家生产A1粉的企业。
国家禁止在餐具中使用的由甲醛和尿素合成的脲醛树脂
【同期】
记者：你这个原料主要是什么呀？
新乡市新龙化工有限公司 负责人：163130主料是甲醛、尿素、木桨，就是脲醛树脂。
【正文】
按照国家标准，仿瓷餐具是用密胺树脂生产的。那么脲醛树脂是否可以做餐具呢？记者查阅了国家食品包装容器原料目录和食品添加剂目录，发现两个目录都没有把脲醛树脂收录其中。这意味着，国家禁止用脲醛树脂生产餐具。
【同期】 国际食品包装协会秘书长 董金狮
185841以脲醛树脂为原料生产仿瓷餐具，在遇热、酸、水后有大量的甲醛释放出来，而甲醛在我国是排名第二的致癌物质。
【正文】
专家认为，正是脲醛树脂造成部分儿童仿瓷餐具甲醛溶出量等指标的不合格。那么，用脲醛树脂生产仿瓷餐具个别企业的行为吗？记者调查的15家企业中还有没有使用脲醛树脂的？在多家国家级检测机构拒绝接受送检后，北京化工大学某实验室为我们进行了检测。
【同期】 北京化工大学材料科学与工程学院教授 张军营
15个样品中，有三个样品是全部使用三聚氰胺甲醛树脂，有三个样品是大部分都是脲醛树脂，其他样品基本都是用脲醛树脂。
【正文】
检测发现，8成企业用国家禁止使用的脲醛树脂生产可供儿童等各类人群使用的仿瓷餐具。
【同期】 北京化工大学材料科学与工程学院教授 张军营
脲醛树脂分解速度快，水解会溶出甲醛和尿素。
【正文】
在张军营教授的实验室里，实验人员模拟了家庭生活中用儿童仿瓷餐具蒸煮食物的情景，对脲醛树脂生产的儿童餐具加热。
【同期】
实验人员：你闻，一股刺激性味道。这就是甲醛。
国际食品包装协会秘书长 董金狮：190257用密胺餐具蒸东西，排骨、蛋糕、热菜、热米饭，在这样的温度条件下，甲醛容易释放出来，带到食物中。
【正文】
那么，北京的情况在全国有代表性吗？据估计，全国生产仿瓷餐具的企业近千家，主要集中在广东、福建两地。记者调查发现，真正按照国家标准使用密胺树脂生产仿瓷餐具的企业却面临生产的窘境。
【同期】 惠州五和实业有限公司总经理 陈杰
123514劣质企业便宜，我们做高品质的东西成本就会高，低端市场就会被挤走。
【正文】
陈杰所在的惠州五和正是这次检测中不用脲醛树脂的三家企业之一。据介绍，生产这样一件仿瓷餐具，如果使用密胺树脂，价格约为十块钱，而用脲醛树脂加工只要三四块钱。悬殊的价格差距使得全国近千家仿瓷餐具生产企业中，坚持遵照国家标准不用脲醛树脂的寥寥无及。
【同期】 惠州五和实业有限公司总经理 陈杰
124308全国只做纯密胺餐具的只有十多家企业。脲醛树脂占整个市场的六成。
【正文】
有关统计数据也从一个侧面反映了国内仿瓷餐具行业的情况。按照国家质检总局规定，从今年1月1号开始，包括仿瓷餐具在内的食品包装容器企业必须要通过国家质检总局委派机构的验收，取得工业生产许可证才可生产。近一年时间过去了，截至今年12月16日，在全国近千家仿瓷餐具生产企业中获得工业生产许可证的企业只有23家。
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