乌市质监局六个措施提升食品安全监管效能
为规范广大食品企业的生产加工行为，强化监管责任意识，确保我市食品质量安全，建立对食品经营者的长效监管机制，今年，乌市质监局积极探索生产领域食品安全监管新模式，采取六项措施进一步加强食品质量安全监管工作。一是加强巡查，以中小企业和产品不合格企业为重点，以高风险食品为重点，落实专人开展巡查工作，各分局每月巡查A类企业每年最少2次，B类企业每年最少4次，C类企业每年最少6次，并对巡查不合格的企业整改情况进行回访。对生产条件好，管理制度严，产品质量有保证的企业加大帮扶力度。
二是产品抽查，围绕老百姓关注的产品，做好针对性的食品安全专项监督抽查工作，加大产品抽查范围和频次。今年上半年开展了大米、乳制品、豆制品、番茄制品等4次专项监督抽查。其中大米及乳制品抽查合格率均为100%。
三是加强证后监管力度。自念紧箍咒，保证获证食品企业抽检覆盖率必须达到100%；把好证后年审关是关，在每年年初市局与各分局签订目标责任状，要求各分局对已获证的企业，除下发获证企业年审须知外，根据获证企业的质量档案信息，提前一个月通知其办理年检手续，年审采取对企业自查材料进行审核和实地抽查相结合的方式进行，每年实地抽查企业数不少于企业总数的80%。截至目前，全市获得食品生产许可证企业累计达到310家。仅上半年通过取证审批就达27家。
四是隐患排查，结合巡查、抽查等工作，加大对食品生产加工小作坊的排查力度，消除安全隐患，并及时督促其整改到位。
五是违法查处，上半年共立案查处各类食品生产加工违法行为37起，有效的规范了食品生产安全秩序。除日常监管外，对重点区域、重点产品进行专项整治，对有违法行为的获证企业，坚决依法查处，情节严重的，依法吊销生产许可证。重点对企业在生产许可、年度审查、监督抽查中发现的不合格项，以及企业整改情况进行回访。
六是集中培训，宣贯食品相关法律法规。为规范企业生产加工行为，提升食品质量安全提供了有效保障，市质监局举办了五期培训，为保证培训质量，专门邀请自治区食品监管部门的领导和技术机构的专家重点对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《关于食品生反映良好生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定公告》、《食品添加剂使用卫生标准》等法律法规及相关标准进行授课。此次培训从5月21日开始直至6月20日结束，有325家的440名企业法人及管理人员参加了培训。
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