wubin1999 2008-10-3 15:21
20分钟检出三聚氰胺试剂在兰大问世
20分钟检出三聚氰胺试剂在兰大问世
2008年10月03日13:02 新闻晚报
一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的化学试剂日前在兰州大学问世。据研究人员之一、兰州大学化学化工学院教授、博士生导师陈保华介绍，将这种化学试剂加入到牛奶等食品中，通过食品颜色变化就能够快速认定食品中是否含有三聚氰胺物质。
兰大发明快速检测试剂 据陈保华介绍，对食品中是否含有三聚氰胺进行检测是一个复杂的过程，目前国内检测部门主要是用液相色谱仪器分析的方法，需要专业人员操作，耗时较长，检测费用高昂。为了实现快速检测食品中三聚氰胺的目标，对食品企业的产品进行“批批检”，受甘肃省有关部门委托，兰州大学化学化工学院成立了专门的课题组，由陈保华、黄国生、张海霞3位教授领衔，进行科研攻关。课题组经过反复实验，在短短4天内，就成功研制出了三聚氰胺快速检测化学试剂。
据了解，运用这种化学试剂对食物进行检测，具有简便快捷、容易操作、检测费用低廉的特点，经过简单培训，普通奶农就能够掌握该项技术。以检测牛奶中是否含有三聚氰胺为例，给牛奶中加入该化学试剂，只需20分钟就能够检测出结果。
28日，兰州大学化学化工学院副院长涂思龙在接受采访时说，课题组正在对快速检测化学试剂进行进一步技术完善，在达到能够对被检测物质定性和定量的要求标准后，将制成简便、易携带的试剂盒，向养殖户和食品企业推广应用。据甘肃日报报道
华阳客 2008-10-3 15:24
有什么用,今天你能检出三聚氰胺,明天不知道他又往里加什么,关键是预防!
smxialxin 2008-10-3 15:26
没听说过?显色反应?原理?
wys801201 2008-10-3 16:08
这是不是对国家标准的一种嘲笑啊，！！！
质者 2008-10-4 10:57
20分钟检出三聚氰胺试剂在兰大问世
20分钟检出四聚氰胺试剂在何时问世？20分钟检出五聚氰胺试剂在何时问世？
人心被利益包围，企业为利益挣扎，解决不了“利”字，何时是个头啊！！！
质者 2008-10-4 10:58
20分钟检出三聚氰胺试剂在兰大问世
20分钟检出四聚氰胺试剂在何时问世？20分钟检出五聚氰胺试剂在何时问世？
人心被利益包围，企业为利益挣扎，解决不了“利”字，何时是个头啊！！！
yzzjj 2008-10-10 17:08
关键是良心道德社会责任问题，加强对国民大众的教育才是根本．
gengch 2008-10-11 10:25
国家标准没有错 国人企业自律道德缺失才是关键之所在！
对食品企业不妨 乱世用重典
否则食品质量很难做到真正的批批合格！
373019794 2008-10-14 15:12
不会有人再加三聚氰胺了，大家说对吗？
scf0527 2008-10-16 20:48
我感觉用处不大，估计操作起来不可行。。。。。。别吹了。。。。。。