谈谈你们最熟悉却最不了解的酒（转自天涯）

xlt

转一帖收藏，各省有了解的兄弟不放将熟悉的纯正酿造的酒的品牌交流一下。看来酿造的只能出在小作坊了，可是作坊真的被我们搞掉了不少，搞得我们只能和勾兑的酒精了。此贴不错，虽然非主流，但是总结的不错，看后有益身体健康。想来应该有不少家人是贪杯之人，看之，戒之。搞了几年的食品整治，看来整的只能喝自己酿的酒了，原粮酒不好搞呀。

wuzhencheng

一口气看完，增长见识了

我很难受

xlt 发表于 2014-2-9 07:47
那些由公司推出来做为品牌的酒，价位都订的高，但实际价格远远没那么……
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　　你说的很对， ...

我不知道你所说的酒精勾兑是指的用非食用酒精勾兑还是食用酒精勾兑，食用酒精勾兑的话就不能说勾兑的都不是好酒？食用酒精也有好坏之分，纯粮固态发酵出的酒精会勾兑出高档酒。还有，所有食用酒精应该都是纯粮酿造的，哪怕是原料是地瓜干子，那也是粮食之一。

我很难受

xlt 发表于 2014-2-9 07:42
　其实酒水的成本在酒这个商品中所占比例非常小。勾兑酒基本上比酒瓶酒盒便宜，消费者可以说是买椟还珠。原 ...

“勾兑酒基本上比酒瓶酒盒便宜”？你自认为懂酒，何出此言？几乎所有酒都是勾兑出来的，包括茅台，只不过基酒品质不同而已。原酒度数太高，跟喝医用酒精差不多，会伤食道与胃粘膜的。

wobuwanle

最近在X宝、JD买酒，发觉浓香型的酒便宜（浓香型都是勾兑，酱香型的茅台不能勾兑？）。。。也有楼主说的大厂的开发品牌便宜。。。不懂冒个泡

wobuwanle

最近在X宝、JD买酒，发觉浓香型的酒便宜（浓香型都是勾兑，酱香型的茅台不能勾兑？）。。。也有楼主说的大厂的开发品牌便宜。。。不懂冒个泡

幸福一生

深感震撼

大法官

看完了，深感震撼，小小的酒里面有这么大的学问，受教了。

liuggg

HENHAOhaoh很好，，赞

戈壁奇石

一口气看完，挺好。酒的奥秘挺多，如：“质量有底线，售价无上限，这之间就是天高任鸟飞，给酒厂无穷的想象”
学习了，谢谢辛苦。