请教这样的案件如何定性？

山水书生

无营业执照是质监管得事吗？

山水书生

首先查看省是否制定了对小作坊的相关条例，如果没有明确规定，楼主的处罚是典型的错案！如果有异议，可以将你查处的情况介绍一下，重点介绍经营者违反了什么法律法规规定，处罚依据是什么法规条款，另外省或者地方队小作坊有何地方规定（包括过渡性暂行规定）。

山水书生

江淮稽查 发表于 2014-11-7 11:38
我们安徽省县级的情况是质监、工商、食药监三局合一的模式，现在我们的称谓是----市场监督管理局。

集贸市场、菜市场的小商、小贩、菜农等经营者和经营户，安徽全部实行了领取营业执照，特别是食品相关经营许可证管理了吗，包括食品小作坊实行许可证管理了吗？

山水书生

江淮稽查 发表于 2014-11-7 15:40
肉制品生产许可证审查细则规定：“实施食品生产许可证管理的肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、 ...

关键是小作坊，安徽省人大依据“食安法”出台食品摊贩和小作坊的实施办法或者相关法规没有，如果出台了就可以按地方法规处理，如果没有出台，法无规定不作为！