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海带质量鉴别

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楼主
发表于 2006-5-8 19:21:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   据质监专家介绍,正常的海带是深褐色,经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带,消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品,消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。
  
  专家提醒市民在购买海带时注意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。[em3]
沙发
发表于 2006-5-9 07:24:00 | 只看该作者
知道了,不久前我买了0.5kg海带,回家浸泡的时候发现里面有好好多多的沙子[em6][em6][em3][em13]!!
硬座
发表于 2006-5-16 00:53:00 | 只看该作者
你们那查到有染色的海带吗?
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