北京丰台创建食品生产企业质量安全放心区

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新华网北京3月26日电（张学文、祁新、张旭）北京市丰台区26日启动创建食品生产企业质量安全放心区活动，以进一步规范企业生产经营行为，建立健全食品生产企业长效监管机制和食品安全预警、应急处理机制，对不安全食品实行强制召回。

    丰台区目前纳入食品生产许可证管理的食品生产企业有176家，是北京市食品生产加工企业较为集中的区域。此次创建食品生产企业质量安全放心区，就是要在今年年底前，在全区实现8个100%目标：即食品生产企业取证率达到100%；食品添加剂备案率达到100%；产品出厂检验合格率达到100%；合理使用添加剂，杜绝使用非食品原料生产加工食品达到100%；企业执行有效标准率达到100%；企业在用计量器具受检率达到100%；企业进销台账建账率达到100%；食品生产监管网络覆盖面达到100%。

    丰台区质量技术监督局局长杨希迁介绍，食品生产企业质量安全量化分级管理工作26日也在这个区全面展开，他们对食品生产企业量化分级为A、B、C三个等级。A级企业符合食品质量安全要求，具有较强的食品质量安全控制能力；B级企业符合基本的食品质量安全要求，具有一般的食品质量安全控制能力；C级企业符合最基本的食品质量安全卫生要求，具有较弱的食品质量安全控制能力。

    我国是一个食品生产和消费大国，也是一个食品贸易大国，目前有各类食品生产企业约44万余家。目前国内大型食品生产加工企业的加工技术和装备已接近或达到国际领先水平，存在的突出问题是一些小型食品生产加工企业、作坊式的食品加工点，缺乏质量控制的手段和设备，产品质量不稳定，亟待加强监管。

    杨希迁说，通过建立实施食品生产企业质量安全分类及量化分级管理，能够适时掌握本区食品质量安全状况，及时发现可能存在的食品质量安全风险隐患，提出预警，并根据评价情况开展有针对性的监管工作，通过监督抽查、执法检查、预警研究等手段，来控制和减少食品质量安全风险，提高监管工作的有效性。同时，通过分级体系的应用，推动食品生产企业开展争创名优和达标升级活动，并对照量化分级评估体系要求不断改善提高，促进企业自律，指导和帮助企业提高食品质量安全保证能力。

    在26日创建食品生产企业质量安全放心区的启动仪式上，丰台区15家食品生产企业向社会发出承诺：要严格遵守法律法规，履行质量安全第一责任人的义务，维护企业质量信誉，更好地服务北京2008年奥运会，为中外消费者提供质量安全的食品。（完）

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放心区工程一年要完成1000个样品的抽样！累死我算了！

zym126067

加油吧！兄弟。我也只能是在精神上支持一下你了

zhru

老牛了...............................

若水

ding xia

星哥

原帖由 宠物多猫 于 2008-6-26 14:07 发表
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