原帖由 今夜星光灿烂 于 2009-1-22 14:33 发表
我刚用这个系统查了食品分类号03.03风味冰、冰棍类,结果未显示:苯甲酸及其钠盐这个食品添加剂的信息。请楼主给出解释!
你好,我看了GB2760-2007以及以后的增补公告,03.03并没有苯甲酸及其钠盐 这个添加剂,请问下您的依据是哪个标准》谢谢
以下是苯甲酸及其钠盐 的使用范围
苯甲酸及其钠盐
食品分类号食品名称/分类最大使用量g/kg 备注
CNS号17.001,17.002
benzoic acid,sodium benzoate
INS号210,211
功能防腐剂
03.05.01 果汁(果味)冰1.0 以苯甲酸计
04.01.02.05 果酱(除外罐头) 1.0 以苯甲酸计
04.01.02.08 蜜饯凉果0.5 以苯甲酸计
04.02.02.03 腌制的蔬菜0.5 以苯甲酸计
05.02.03 乳脂糖果0.8 以苯甲酸计
05.02.05 凝胶糖果0.8 以苯甲酸计
05.02.08 胶基糖果1.5 以苯甲酸计
11.05 调味糖浆1.0 以苯甲酸计
12.03 醋1.0 以苯甲酸计
12.04 酱油1.0 以苯甲酸计
12.05 酱及酱制品1.0 以苯甲酸计
12.10 复合调味料0.6 以苯甲酸计
12.10.02 半固体复合调味料1.0 以苯甲酸计
12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等1.0 以苯甲酸计
14.02.02 浓缩果蔬汁(浆)(仅限食
品工业用)
2.0 以苯甲酸计
14.02.03 果蔬汁(肉)饮料1.0 以苯甲酸计
14.04.01 碳酸饮料0.2 以苯甲酸计
7
14.04.02.02 风味饮料(包括果味饮料、
乳味、茶味及其他味饮料)
(仅限果味饮料)
1.0 以苯甲酸计
15.02 配制酒0.2 以苯甲酸计
15.03.01 葡萄酒0.8 以苯甲酸计
15.03.03 果酒0.8 以苯甲酸计 |