如何强化食品卫生监管

saj · 发表于 2005-3-2 19:30:00

2005年质检接手监管食品企业卫生工作,食品企业面广量大,企业卫生意识又比较差,管理难度大,请教同仁,如何才能做好呢?

wsf612 · 发表于 2005-3-3 17:36:00

首先第一步就是要摸清食品生产加工企业数量,建立质量信息档案库

够得学 · 发表于 2005-3-3 17:49:00

搞好分类分级管理

jc0017 · 发表于 2005-3-3 21:22:00

抓好无证查处,防止队伍腐败

jc0017 · 发表于 2005-3-3 22:20:00

设立机构,加强巡查,

华阳客 · 发表于 2005-3-4 20:58:00

特别要注意小作坊式企业的监管，这些企业的卫生状况很差，最容易出问题1

zjqmh · 发表于 2005-3-4 21:07:00

求老天爷保佑，别出事情

zhw2318 · 发表于 2005-3-8 18:14:00

请教巡查有什么好的办法和方式吗?

大法官 · 发表于 2005-3-9 19:18:00

我认为首先是检测,检验机构要加强,否则的话你怎么监管.

梁丹妮 · 发表于 2005-3-10 04:33:00

首先要加强人员培训，加强学习，提高自身素质，否则一问三不知，怎去监管？

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