唐承沛副省长对质监系统食品安全监管工作作出重要指示

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2010年6月1日，唐承沛副省长听取省质监局关于我省生产加工领域食品安全监管工作专题汇报。

    省质监局高宗宏副局长系统汇报了质监系统在全面承担食品生产加工领域食品安全监管工作职能之后有关工作开展情况和取得的成效，重点汇报了食品安全风险监测、食品生产市场准入、落实企业食品安全主体责任、食品企业巡查和监督抽查制度、小作坊监管、供奥供世博等重大活动食品监管等，以及现阶段食品安全监管工作中存在的一些问题。省局食品处、法制处、办公室、国家农副加工食品中心等有关单位负责同志参加了汇报。

    唐承沛副省长在听取质监部门汇报后指出：一、食品安全工作非常重要，食品安全与社会发展和百姓民生息息相关，全社会都广泛关注，全省质监系统这几年做了大量工作，成绩值得肯定。二、民以食为天，质监工作是食品安全监管的重要环节和关口，质监部门肩负的责任重于泰山，必须时刻绷紧安全监管这根弦，丝毫不能放松。三、质监队伍是食品安全的守护神，要大力加强质监系统的队伍建设，无论是公务员、技术机构还是执法监管队伍都要全面加强。四、质监部门在食品安全监管上要严格把关，要“寓监管于服务之中”，做到“监管要硬、服务要强”，两手抓两手都要硬。五、加强风险监测与预警，防止出现全局性、系统性的食品安全问题。对区域性问题、行业性问题要进行专业分析、提炼，及时预警，并组织专项整治。对发现的问题要做到“四不放过”，即“问题线索没查清决不放过；问题原因没找到决不放过；对策没到位决不放过；责任人没处理到位决不放过”。六、对食品监管各相关部门的职能分工等体制性问题，要在今后的工作过程中逐步加以解决，对市、县级基层机构必需的食品监管经费要着力保障。

    全省质监系统立即行动，贯彻落实唐承沛副省长的指示精神。一是迅速进行传达学习，并纳入今年全省食品监管队伍培训的重要内容，确保食品安全监管责任和企业主体责任的落实。二是在安徽省风险监测与预警中心内抽调专人，落实经费，成立风险监测与预警分析研究机构，对食品生产加工环节的风险进行系统收集、监测、分析和研判，定期撰写分析报告，提供决策参考。三是进一步加强食品监管队伍建设，立即着手考录一批专业监管人员，对现有人员的培训已纳入今年培训计划，拟分批对500名食品监管人员进行专业培训。四是在全省范围内研究确定了67个食品专项整治区域，对发现的问题按照“四不放过”要求组织专项整治。

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经费是各级政府分别负责

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空口打哈哈，说话不一定能兑现的，特别是经费及人员编制问题，在中国特别复杂

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有领导关心就是好呀...