湖北省将自建乳制品电子信息追溯系统

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2011-11-23 07:04     
    湖北日报讯 （记者周芳、通讯员何伟波、李伟）昨日，省质监局介绍，我省乳制品企业正在建设电子信息追溯系统。

     依据该系统，企业和监管部门可以对原材料验收、原材料库管理、生产过程控制、出厂检验报告、不合格产品管理、产品出厂销售记录等实时监控。一旦发生产品质量安全问题，可以立即查询到是哪个步骤发生了问题、责任人是谁等。

     据悉，我省共有乳制品生产企业14家。其中，婴幼儿配方乳粉生产企业2家，电子信息追溯系统将在今年底前全部建成。

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