广西平南县：食品企业落实质量安全主体责任要做到“十必须”

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      企业是食品质量安全责任的第一责任人，针对平南县食品企业当前在落实质量安全主体责任中存在的问题,如取得生产许可证后擅自改变生产条件、未严格执行或未执行索证索票制度、使用的包装袋无任何标识或者有标识但不符合规定要求、不正常开展产品出厂检验、生产区环境卫生差、台帐记录不完善或未建立记录台帐等，平南县质监局于3月19日在平南镇三中多媒体会议室召开了《平南县2012年食品生产加工企业落实质量安全主体责任会议”，全县73家食品相关企业参加会议，县质监局李凌明局长在会上严词强调，今年平南县食品企业必须做到以下十点：
      1、落实质量安全主体责任公示牌必须悬挂上墙；
      2、必须保持资质一致性；
      3、产品标识必须按照《食品标识管理规定》标注；
      4、必须及时对计量器具及检验设备进行定期检定；
      5、必须做好带“＊”号项目的检验，每年至少两次；
      6、必须严格执行采购索证索票制度；
      7、企业必须认真执行台帐记录制度；
      8、必须按时提交持续保证食品质量安全必备条件情况的年度报告；
      9、必须保证生产区内的环境卫生符合相关要求；
     10、从业人员必须经健康体检和培训合格后方可上岗作业。（李旭）

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10条很好，必须的，