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（通讯员：王智勇 付海涛）
5月31日上午，谷城县质监局在会议室举办了全县食品安全公益巡讲活动，来纪念《中华人民共和国食品安全法》颁布实施三周年。会议邀请襄阳市局领导李晓龙、彭友全主讲，全县36家食品生产企业负责人和县局相关业务科室人员共计80余人参加。市局领导首选通报了近期食品生产加工企业突出的问题和精选案例，宣讲了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，并针对食品安全方面法律条款的适用范围，食品生产企业应当具备的食品安全要求，食品企业风险预警，预包装食品标签通则。着重宣讲了食品生产经营主体资格、食品生产经营管理制度，食品生产企业应建立食品原材料进货查验记录和出厂检验记录制度，应当如实记录食品供货者名称及联系方式、进货日期和食品添加物质的规定,食品添加剂使用限量等内容进行了详细地讲解。督促食品生产企业建立健全包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录，食品出厂检验记录，食品生产和控制记录，食品添加剂购进和使用台帐等在内的质量安全管理和控制制度并严格执行，做到出厂产品批批检验并实现可溯源。最后，县质监局就食品企业如何落实食品安全主体责任做了进一步要求。
本次巡讲活动使生产企业充分的认识到《食品安全法》在企业生产过程中的重要意义，明确提出了企业作为食品生产第一责任人的主体责任，会后大家一致表示感受颇深、责任重大，下去一定好好贯彻执行，确保一方食品安全。
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发表于 2012-6-3 22:10:45
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发表于 2012-6-4 11:19:33