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广东省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知”检测地沟油仍无成熟技术“
自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起,近两年过去了,情况如何呢?
昨日,省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察,省食药监局副局长陈鲁峰透露,目前该局开发的检测方法仍不具备大规模推广条件。
地沟油以调和油面目
再流向餐桌
省食药监局在汇报材料中介绍,该局自2010年地沟油事件见诸报端起,就组织研发劣质食用油检测技术。历经三年多,确定了一种可应用于风险监测的方法,原理是以内源性污染物及外源性污染物作为检测目标,利用微量尺寸排阻色谱(HPSEC)法与气相色谱-质谱连用(GC-MS)法进行检测。
但省人大代表、省疾控中心副主任杨杏芬指出,综观全国,迄今为止仍没有成熟的地沟油检测技术,而非法企业也发展到将提炼后的地沟油与棕榈油进行一定比例勾兑,以调和油的面目流向餐桌。“大家要达成共识,不能完全把宝押在检测上。新食药监局也应当思考,如何在过程监管上下功夫。”
陈鲁峰在会后接受采访时对该观点表示赞同,解释材料中介绍的检测手段的确“仍处在实验室阶段”,检测周期较长,成本也较高,离大规模推广还有差距,且无法预测何时形成规模化检测手段。
而且,严格意义上讲,由省食品药品检验所负责的这项技术并非针对地沟油,而是针对劣质食用油。至于地沟油,陈鲁峰表示“没办法界定”,相关检测技术也还暂时达不到。“目前要靠社会监督、举报,我们加大打击力度。”他说。
代表两问基础数据
考倒众官员
“给回收企业准备的扶持资金,有多少企业申请了?”交流环节,省人大常委会副主任雷于蓝向与会的省直部门负责人发问。
“今年财政安排了相关资金3000万元,申请企业数量还需要会同有关部门统计。”省财政厅副巡视员彭明官未能直接给出数据。
不一会儿,代表杨杏芬又向官员了解非法炼制食用油的情况,“这些企业的产油底数是多少?布点在哪里?”答案仍然是“需要统计”。
对此,雷于蓝提出要求:“食安办还是应该牵头,注意基础数据的收集。” |
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